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主料
辅料
具体步骤
1.香菇、白菜洗干净。
2.香菇、白菜切成条。
3.香菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。
4.起油锅,葱姜入锅煸香。
5.白菜入锅炒。
6.香菇入锅炒。
7.加蚝油炒。
8.炒至白菜塌,加盐、味精炒。
9.炒均匀即可盛出享用。
烹饪技巧
调味品均匀个人口味添加。此菜清淡,不宜添加味重、色重的调味品。
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