小时候妈妈出差了,爸爸在家给我做了一次蒸香菇,从此变成了我的心理阴影,看到香菇就想吐,觉得有股子怪味道。但后来还是在妈妈的劝说下尝了尝她做的香菇白菜汤,结果汤里并没有想象中的可怕味道,反而觉得有一种很特殊的鲜味,我喝了两大碗,从此爱上了这道汤。
主料
奶油白菜 :500干香菇 :4朵
辅料
鸡粉 :适量清水 :500ml
油 :适量
1.食材图
2.干香菇泡发后择洗干净,泡发的香菇水留用
3.坐锅,倒入清水和刚才浸泡的香菇水煮开,放入香菇。
4.继续文火煮20分钟左右
5.揭盖,放入择洗干净切好的白菜煮熟,倒入油和食盐调味
6.熄火盛出
1、白菜煮滚就可熄火。