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主料
辅料
具体步骤
1.鸡肉清洗干净并切成小块
2.香菇事先用水泡发
3.压力锅加水,放入鸡块煮开后撇去浮沫
4.加入泡发好的香菇和泡香菇的水,以及料酒和生姜
5.压力锅压20分钟左右
6.装碗上桌吃起
烹饪技巧
泡香菇的水可以加入鸡汤中一起煮。
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