家常香菇炖鸡腿汤--不知道大家有没有吃过香菇炖鸡腿汤呢,我喜欢吃香菇,香菇是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡腿一起烹饪,鸡腿的软嫩多汁,香菇的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
鸡腿 :适量香菇 :适量
辅料
生姜 :适量具体步骤
香菇清洗干净,用温水泡发20分钟左右
鸡腿清洗干净,切成大块
锅中加入清水,放入鸡块
大火煮至沸腾后将鸡块捞出,清洗去血污后切成小块
将香菇和生姜片铺在电压力锅的底部
放入鸡块
加入料酒和适量的水,包括前面泡发香菇的水
打开电压力锅,用鸡肉档
待压力锅程序结束,压力阀落下后即可打开压力锅,这时可根据自己的口味加适量的盐调味
将鸡汤装入事先预热好的砂锅里上桌,美味的香菇炖鸡汤吃起。