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美味的滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:3.71K
美味的滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

牛肉150

辅料

盐 :适量
生粉 :适量
姜 :适量
葱 :适量

具体步骤

美味的滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单 第2张

1.牛肉切片

美味的滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单 第3张

2.加适量盐和生粉

美味的滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单 第4张

3.不断用力抓,抓十分钟左右,让牛肉的纤维变成松软,再放十分钟,让牛肉松驰

美味的滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单 第5张

4.水开后放入牛肉

美味的滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单 第6张

5.放入姜片,和适量盐,煮开后放入葱段即可。

烹饪技巧

抓牛肉时要用劲抓,才能打断牛肉内部纤维。