自制咸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
脆皮肠 ：48
玉米油 ：60
洋葱 ：110
低筋面粉 ：90
纯牛奶 ：40

辅料

白砂糖 ：14
泡打粉 ：3
小苏打 ：1/8勺

具体步骤

1.洋葱，脆皮肠切小粒

2.锅中少许底油，放入脆皮肠和洋葱粒

3.翻炒到洋葱变软变色，晾凉备用

4.蛋加糖，搅打均匀

5.加入纯牛奶和玉米油，充分搅打均匀，不要油水分离

6.粉类混合过筛后加入，拌至没有干粉

7.加入炒好的洋葱脆皮肠，拌匀

8.装入模具七分满，185℃、26min

烹饪技巧

1.没有小苏打可以不加。2.加入纯牛奶和玉米油，充分搅打均匀，不要油水分离