主料
鲜冬菇 :100猪血 :250
猪肉 :50
杏鲍菇 :100
辅料
姜片 :6片胡椒粉 :少许
盐 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1. 猪血买回来请清洗一下
2. 猪血切小块,起锅加入水,3片姜,猪血也下锅,边煮边捞掉泡泡,待猪血熟了捞起
3. 把猪血泡进冷水
4. 菇洗干净,切花
5. 开火下点油,菇下去爆香
6. 加点水焖
7. 加入肉,煮多三分钟,太久肉会柴
8. 调味起锅了
9. 成品,不错吧^^
若是吃素的,把肉和猪血去掉,加豆腐就很美味了,菇类可提高免疫力,应该多吃哦Y^^