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15到20分钟。凉拌豇豆是夏天餐桌上的常备菜,选择凉拌豇豆应选择比较鲜嫩的豇豆,这样口感更脆。豇豆采摘后应先放在水里焯水,在焯水时可加适量的盐在锅中,这样能使豇豆煮熟时更加翠绿,颜色也好看,煮好只需捞出沥水,便可添加佐料食用。
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