家常菜虾皮青椒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾皮 ：少许
青椒 ：半个
土豆 ：1个

辅料

蒜末 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净后刨丝，然后用清水浸两回后沥干水分。

2.青椒去籽洗净后切丝。

3.虾皮洗净沥干水分。

4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入土豆丝翻炒至7成熟。

5.加入青椒丝炒匀。

6.加入虾皮炒匀后加入适量盐调味即可。