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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净。
2.切成细丝,放在水里漂清。
3.控干水分。
4.坐锅起油。
5.土豆丝放进锅中,放入青辣椒。
6.翻炒均匀。
7.撒入适量的椒盐。
8.翻炒三分钟后就可以出锅了。
烹饪技巧
先炒土豆丝,断生后再放入青辣椒。
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