主料
茄子 ：500猪肉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
1.蒜切碎
2.茄子切丁，用盐水杀一下
3.锅内倒油烧热，放入大料
4.锅内放入肉片、葱段
5.放入面酱上色
6.翻炒均匀
7.放入茄子
8.翻炒均匀
9.盛出
茄子先用盐水杀下，可以减少吸油
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美美厨房之茄子炒肉怎么做好吃又简单
醉香屋
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