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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋切条
2.锅里热油,倒入莴笋条炸至闻到莴笋香味,先装盘,留一点油在锅里,倒出多余的油
3.五花肉洗净切块,入锅煸干
4.韭菜切成长段入锅翻炒
5.倒一汤匙蒸鱼鼓油和其他调味料,把炸好的莴笋倒进锅里稍微翻炒,片刻即可起锅
烹饪技巧
切记不要放水炒
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