圆球冰激凌主要是由牛奶搭配水果和淡奶油 等不同的配料制作而成。甜点之中的搭配草莓的营养物质比较多，甜牛奶香甜美味，许多糕点都用这种材料，水果圆球冰激凌深受喜爱。雪糕的颜色和糕点的形状让这道糕点制作出来外观好看，大家可以平时按照步骤制作这道甜点。
主料
水果 ：适量辅料
雪糕 ：适量具体步骤
把蛋黄蛋清分开！要保证盆碗无油无水干净。
蛋清要打到干性发泡才能用中间加两次白砂糖！什么叫干性发泡纹路明显颜色雪白，勾起尖时有弹性而挺直。
炼乳搅拌均后加入打发好的蛋清
有密封盒的装那里面
用保鲜膜保上放冰箱一晚
