欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.鸡胗洗净
2.放入沸水中焯一下
3.辣椒洗净
4.切斜段
5.葱切斜段,蒜切片
6.焯好后冲洗干净切片
7.油热爆香葱和蒜
8.倒入鸡胗
9.加料酒和生抽翻炒
10.放入辣椒翻炒
11.放盐翻炒熟既可出锅。
烹饪技巧
鸡胗先焯一下水可以去腥,也比较好熟。
图文推荐
相关文章