窝瓜炖地瓜制作十分简单,将两种瓜处理好之后上锅蒸煮就可以了,而且可以保留窝瓜还有地瓜原汁原味的营养以及美味,非常适合早上进行食用,其中含有丰富的纤维素可以帮助人们促进肠胃的蠕动,有助于消化吸收,你们值得拥有的美味!
主料
地瓜 :238窝瓜 :723
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
花椒面 :适量
1.准备好所需食材。窝瓜比较大,用了半个就够了。
2.将窝瓜洗干净,挖去瓤和籽。
3.将窝瓜切滚到块。
4.将地瓜削皮,洗净。
5.将地瓜切小块。
6.超过中放入适量的油,大火烧开。
7.油烧开后下入窝瓜块。翻炒。
8.加入适量的花椒面,翻炒均匀。
9.在加入地瓜块,翻炒。
10.倒入适量的酱油,翻炒均匀。
11.倒入清水。
12.再倒入适量的蚝油后盖上锅盖,大火炖。
13.汤汁快收干时加入适量的盐,小火炖。
14.汤汁收干,地瓜窝瓜都面了,即可出锅。
油烧开后,用葱花爆锅,家里没葱了,嘿嘿。