简单易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：500

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
白醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮，用盐水泡10分钟，捞出沥干水分。

2.锅里放油，莲藕下锅。

3.翻炒，翻炒，翻炒，可以一边炒一边加一点点水，防止莲藕粘锅。

4.莲藕开始透明，加入适量白糖翻炒，加入白醋（根据自己的口味放）。

5.翻炒均匀出锅。

6.装盘。

烹饪技巧

用盐水泡可以防止藕变黑。