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主料
辅料
具体步骤
1.藕洗净刮去皮,切薄片,
2.炒锅倒油倒入藕片翻炒片刻,加适量的盐和糖,起锅前淋上白醋
3.再次翻炒均匀起锅装盘
烹饪技巧
莲藕切片后,要换水浸泡,煮的时候不用盖锅盖,煮的时间不可过长;
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