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主料
辅料
具体步骤
1.藕洗净
2.藕切片
3.锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟,捞出后控干水分
4.起油锅,爆姜丝
5.加入藕片翻炒
6.翻炒片刻,加入醋2勺,糖一勺,盐适量
7.然后翻炒2分钟,出锅
烹饪技巧
糖醋比例根据个人口味可适当调配。
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