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主料
辅料
具体步骤
1.准备五花肉和蒜苗
2.五花肉去皮切薄片
3.蒜苗切段,姜切丝。
4.热锅,下入五花肉煎出油。
5.盛出多的油,推一边,下入姜和蒜头炒香。
6.倒入适量清水炒匀,调入盐、生抽、蚝油、白糖和五香粉调味。
7.再倒入蒜叶翻炒片刻
8.炒匀即可出锅
烹饪技巧
煎到自己喜欢的程度即可
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