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主料
辅料
具体步骤
1.1.蒜、姜切碎备用
2.2.辣子切丝。
3.3.花菜洗净切好。
4.4.锅中放水煮开,放入花菜煮到七、八成熟捞出备用;
5.5.空锅(不要有水),入油烧热,放入辅料炒香,放入炼好的肉炒一分钟
6.6.倒入花菜炒到九成熟,放入一勺盐继续炒一会儿,
7.7.再炒1分钟左右,炒熟就可以盛出入盘啦。
烹饪技巧
有红辣子可以用红辣子,菜的色泽好看。
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