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主料
辅料
具体步骤
1.准备蒜苗和鸡蛋。
2.将蒜苗洗干净,切2-3厘米的段。
3.将鸡蛋打入盆中,加入适量的盐,打散鸡蛋液。
4.锅中热油。
5.倒入鸡蛋液。
6.将鸡蛋炒至八分熟
7.下入蒜苗,一起翻炒。
8.再加入适量的盐。
9.加入适量的花椒面。
10.翻炒均匀后即可出锅。
烹饪技巧
快手菜,无需炒时间太长。
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