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主料
辅料
具体步骤
1.清水洗净龙利鱼,面粉鸡蛋准备好一会儿煎鱼的时用。
2.龙利鱼切块,放入姜丝葱丝红酒食盐适量,腌制半个小时入味。
3.加入鸡蛋面粉裹上龙利鱼块,凉油热锅放入鱼块两面煎熟。
4.撒上葱花调味即可
烹饪技巧
龙利鱼切块,放入姜丝葱丝红酒食盐适量,腌制半个小时入味。然后裹上鸡蛋,面粉,凉油热锅放入龙利鱼块,两边煎熟即可。
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