龙利鱼是一种肉质非常滑嫩的鱼，无论是油炸还是煮汤都是能够体现其浓浓海洋鲜味的气息。毛豆子，则是山里的土菜，一采到手都会满满的煮一锅。今天介绍的这道汤就是集合海洋和山野的滋味，龙利鱼毛豆汤。毛豆含有丰富的微量元素，龙利鱼则含有丰富的鱼肉蛋白，两者结合，营养十足。
主料
龙利鱼 ：250毛豆子 ：100
辅料
胡椒粉 ：适量油 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.玉米剥粒，腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。
6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。
9.撒些胡椒粉，葱花即可。
1.要用大火煮，鱼汤才会浓郁。2.调料要少放，原汁原味。
