这道荷兰豆煸炒五花肉非常家常，材料易得，步骤简单，准备时间短，非常适合自己做着吃，没有什么特别高的技术要求，适合初学者。营养均衡，五花肉油而不腻，荷兰豆清甜美味，简直是绝配。这道菜老少皆宜，并且非常下饭哟！火候掌握得好一些简直美味到可以召唤神龙。
主料
荷兰豆 ：300五花肉 ：100
红椒 ：少许
辅料
食盐 ：3高鲜味精 ：2
白糖 ：2
鸡精 ：2
生抽 ：1汤匙
白胡椒粉 ：2
色拉油 ：20
葱 ：1段
姜 ：1片
蒜 ：1瓣
具体步骤
荷兰豆摘掉两头的筋，红椒切成块。
把五花肉切成薄片，锅里放水加一点盐和色拉油待水开后，放进荷兰豆煮到翠绿，煮熟老出待用
锅里放少许油待油热后放进五花肉翻炒，待五花肉出油后把五花肉出的油倒出来，然后放进葱、姜、蒜翻炒几下调味道，倒入荷兰豆出锅即成
1、荷兰豆要没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心，荷兰豆炒食后颜色翠绿，清脆利口。
