荷兰豆含有大量的水分、碳水化合物以及人体必需的氨基酸，能够增强人体新陈代谢功能。带子的营养也非常丰富，带子最大的优势是高蛋白，低脂肪，易消化。这道家常荷兰豆炒带子营养丰富，制作方法简单，色泽清爽，口感爽口，是夏季一道健康营养的消暑菜式。
主料
荷兰豆 ：150带子 ：4个
红笼椒 ：1个
辅料
油 ：适量鸡粉 ：适量
粟米粉 ：适量
蚝油 ：适量
白砂糖 ：适量
豉汁酱 ：适量
水 ：适量
具体步骤
食材择洗干净，收拾好。
热油锅，放入带子，煎至双面金黄，取出备用。
原锅热油，放入荷兰豆和灯笼椒。
加入带子，倒入芡汁（豉汁酱、蚝油、鸡粉、白砂糖、粟米粉和清水拌匀）
炒熟，熄火盛出即可。
