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主料
辅料
具体步骤
1.蛤蜊用盐水吐一会,这样吃起来不会有沙子。
2.这些需要的调味品,有的没来的及拍照,
3.调味料
4.热锅,凉油放入花椒,大葱,姜,料酒少许,生抽少许,放入少许郫县豆瓣酱,放火锅底料,炒出红油,
5.放入蛤蜊,炒到蛤蜊张口,放入糖,盐,味精!
6.出锅前,到入水淀粉。
7.起锅放入香菜
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