蛤蜊炒鸡蛋主要用到的食材是蛤蜊还有鸡蛋,蛤蜊中具有丰富的鲜味,让人吃了一口之后还想吃第二口,鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,真的对人们的身体十分有帮助呢,hi在等什么呢,快来尝尝美味的蛤蜊炒鸡蛋吧!
主料
蛤蜊 :200鸡蛋 :4个
辅料
姜 :适量香葱 :适量
五香粉 :适量
酱油 :适量
油盐 :适量
蛤蜊用漏盆清洗干净,要多洗几次
鸡蛋打好,放少许盐搅拌
姜切丝备用
热油锅,放入姜丝
倒入蛤蜊炒熟,有少许水分用铲子搒出,加少许,食盐,酱油,五香粉
倒入搅拌好的蛋液,翻炒熟,用铲子铲成小块状,即可盛出即可开吃