蛤蜊肉质鲜美,营养价值高,在海产品中,可以算得上物美价廉了。而紫菜也是营养丰富。将蛤蜊与紫菜和鸡蛋一同煮成汤,做成美味蛤蜊紫菜蛋花汤,香飘十里,光是香味就已经让人把持不住,味道更是鲜美,让人垂涎三尺。它所蕴含的营养价值,也是不容小嘘。
主料
紫菜 :20辅料
水 :适量油 :适量
盐 :适量
虾米 :10
蛤蜊 :8
葱 :5
鸡蛋 :35
香油 :3
具体步骤
1.准备好所有食材
2.起油锅,放入葱花炒香
3.加入适量水,开大火烧开
4.加入洗净的虾米提味
5.加入蛤蜊提鲜
6.加入撕碎的紫菜,煮10分中
7.煮开后加入打散的鸡蛋,加入盐,快速搅拌均匀,最后加入香油出锅即可
8.开喝了
1.加入蛤蜊用来提鲜2.加入虾米用来调味3.等蛤蜊煮开后再加入紫菜。