欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 新鲜蛤蜊放入水中撒少许盐帮助吐沙约半小时后洗净
2. 姜,蒜,干辣椒备好切匀
3. 姜,蒜,干辣椒放入油锅炝锅
4. 放入蛤蜊翻炒至口开,倒入约两勺剂量鱼露提鲜
5. 盖盖焖两分钟
6. 鲜美的辣炒蛤蜊装盘开吃
烹饪技巧
不要用酱油破坏色泽及口感
图文推荐
相关文章