主料
腊肉 :100油菜 :200
水发黑木耳 :100
辅料
葱 :适量盐 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.主辅料: 腊肉、水发黑木耳、油菜
2.把腊肉切片。
3.油菜洗净,切块。
4.热油,炒香葱花。
5.放入腊肉翻炒均匀。
6.放入洗净的黑木耳。
7.翻炒均匀后,加生抽。
8.加少许水炒匀。
9.放入油菜。
10.加盐调味。
11.炒至油菜塌秧发蔫。即可关火。
12.出锅装盘,即可上桌。
1、黑木耳要提前泡发,摘洗干净。2、也可以用胡萝卜、青椒等食材。