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腊味煲仔饭的做法 煮一锅饭香四溢的--腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
02-01
“爱吃煲仔饭,可是现在能吃到正宗煲仔饭的地儿已不多。秋风起,食腊味,各式腊肠、腊肉、腊鱼已上市,秋冬之际,自己煮一锅饭香四溢又带着金黄脆硬锅巴的煲仔饭,是一件简单又幸福的事儿。”食材明细主料米饭(200克)腊肠(1条)腊肉(1...
腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
02-26
“看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机。”食材明细主料大米(500克)辅料腊肠(100克)腊肉(100克)鸭舌(80克)干瑶柱(50克)小葱(2根)广东菜心(2株)萝卜干(100克)毛豆(100克)配料盐(4克)葱油(1汤匙)其他(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔...
腊味小炒怎么做 - 腊味小炒的做法
01-31
““腊味小炒”的主料可以用腊肉或者腊肠。辅料相对就随意一些,只要家里有的,或者自己喜欢的都可以,品种可多可少,一般以2—3种为好。既然是小炒,菜肴的特点就是烹制简单、方便、快捷。”食材明细主料腊肉(100克)油菜(300克)泡...
银鱼腊味煲仔饭怎么做 - 银鱼腊味煲仔饭的做法
02-28
食材明细主料大米(50克)广式腊肠(一条)青菜(适量)银鱼(50克)辅料花生油(1勺)生抽(1勺)美极鲜味汁(1勺)白糖(半勺)香油(几滴)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片备用,银鱼浸泡...
腊味自己做----------【自制湖北腊鱼】 - 湖北腊鱼
02-24
“冬至前后腌鱼腌肉,这次的腊鱼是去年这个时候腌的,今年的还在腌着,还要过几天才能晾,去年这两条鱼有些大,两条有19斤重,今年没有买这大的,买了4条有30斤,也不小哈!用这种花椒盐的方法腌鱼特别好吃,鱼肉咸香,有嚼头,还特下饭,但是...
金瓜小米腊味盅怎么做 - 金瓜小米腊味盅的做法
01-04
“用小金瓜蒸的小米腊味盅,造型可爱,漂亮又好吃。没有的话也可以用普通的南瓜。”食材明细主料小金瓜(2个)腊肉(1小块)腊肠(半根)小米(100克)辅料小葱(2根)生抽(1汤匙)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金瓜小米腊味盅的做法...
腊味糯米烧卖怎么做 - 腊味糯米烧卖的做法
01-27
食材明细主料面粉(500g)青豌豆(适量)胡萝卜(适量)腊肉(适量)糯米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)香油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腊味糯米烧卖的做法步骤1、酱肉、胡萝卜、香菇...
芥菜腊味炒饭怎么做 - 芥菜腊味炒饭的做法
01-08
“香香的炒饭怎么来,食材的搭配很重要,油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒,那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节,芥菜炒饭多多走起哦。”食材明细主料冷饭(1份)...
酱油腊肉的做法 腊味自己做------【酱油腊肉】 酱油腊肉怎么做
02-24
“每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉,灌腊肠,去年做了两种腊肉,一种是花椒,盐,白酒腌制的腊肉,还有一种是酱油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香叶,盐,高度白酒腌制的腊肉,家人一致说第二种好吃,那今年就用第二种腌的腊肉,腌好晾干的腊肉,有一股浓浓的...
腊味鱼腥草的做法 腊味小炒鱼腥草 腊味鱼腥草怎么做
02-28
“不知道为何,大部分人不喜欢的鱼腥草;我却超爱。小时候记忆里的味道。大概十年前吃过了,却让我一直都惦记着的味道。小时候,吃过的是用鱼腥草跟鲜瘦肉做汤吃。不过今天这样子跟腊肉炒,也超好吃呢!炒过的鱼腥草,不再有那么浓...
腊味糯米饭的做法 电饭锅版腊味糯米饭 腊味糯米饭怎么做
01-04
“家里小孩喜欢吃糯米饭,所以我时不时就会做上一锅,满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐,很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的,可以把糯米泡上2个小时,上蒸锅蒸30分钟。”食材明细主料糯米(5杯(量米杯))辅料香...
腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭——九阳知食 腊味煲仔饭怎么做
01-13
“简单又美味~”食材明细主料大米(150g)香菇(2个)鸡蛋(1个)老抽(0.5茶匙)蚝油(0.5茶匙)辅料广式腊肠(2根)小青菜(2颗)生抽(1茶匙)白糖(0.5茶匙)麻油(0.5茶匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、取大米100g,淘洗干净...
五彩腊味饭怎么做 - 五彩腊味饭的做法
02-27
“五彩腊味饭,是将腊肉、香肠、洋葱、香菇、胡萝卜、青豆或青椒切丁炒熟后与洗净的大米一起煮成的米饭,香气扑鼻,色彩漂亮,荤素搭配,营养丰富,做法简单,人人喜爱。”食材明细主料东北大米(500g)水(350ml)辅料腊肉(100g)香肠(50g)香菇...
猪骨腊味冻豆腐汤怎么做 - 猪骨腊味冻豆腐汤的做法
03-02
“这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼...
腊味西兰花怎么做 - 腊味西兰花的做法
02-10
“西兰花放久啦,都开小黄花了,哈哈。腊肉是自己晒的,比较肥的部分就用来炒菜了,非常香。”食材明细主料西兰花(500g)腊肉(50g)蒜(10g)辅料盐(5g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味西兰花的做法步骤1、西兰花洗净,锅里烧开水,把...
腊味蔬菜煲仔饭怎么做 - 腊味蔬菜煲仔饭的做法
03-01
食材明细主料腊鸡腿(1个)腊肠(2根)香菇(4个)胡萝卜(1段)青菜(3棵)鸡蛋(2个)米饭(3量杯)辅料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味蔬菜煲仔饭的做法步骤1、大米洗净清水中泡30...
蒜香腊味豌豆怎么做 - 蒜香腊味豌豆的做法
03-01
“以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。”食材明细主料腊肉(一小块)腊肠(两根)辅料豌豆(300克)配料蒜(两瓣)咸鲜(口味)炒(工...
腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做
01-04
食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)杂蔬(适量)辅料生抽(1勺)老抽(少许)糖(小半勺)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟,蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷一层香油,再加入电饭煲新做好的二...
青豆腊味炒饭怎么做 - 青豆腊味炒饭的做法
01-11
“这碗炒饭就是这么任性,没有过多的食材和调料,颜值和味道足足能够征服你。清鲜的青豆和醇正的腊肉炒制的一碗饭。”食材明细主料剩米饭(1大碗)青豌豆(70克)腊肉(100克)辅料白糖(1茶匙)玉米油(1小勺)盐(适量)香葱碎(20克)原味(口味)炒(工...
腊味花生炖猪蹄怎么做 - 腊味花生炖猪蹄的做法
02-25
“为了给媳妇增加营养,下乳汁,做了这道汤菜。我国古代医家早就推崇吃猪蹄,认为它比猪肉更能补益人体,如清代《随息居饮食谱》载,猪蹄“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”中医认为,猪蹄...
腊味火腿炒蒜薹的做法 家常菜---腊味火腿炒蒜薹 腊味火腿炒蒜薹怎么做
02-27
“炒蒜蒜薹真是一道家喻户晓的的家常菜,现在正是食用新鲜蒜薹的季节。蒜薹我们习惯叫蒜苗。腊肉炒蒜苗是我家喜欢吃的菜之一。菜中我运用了金华火腿烹制的,金华火腿还是春节的时候,朋友送的呢,趁着天热之前赶快消灭了。腊...
糙米腊味焖饭怎么做 - 糙米腊味焖饭的做法
01-08
“糙米除了外壳之外保留了全谷粒,吃起来口感比精大米粗,煮起来也是稍有些费时,但营养价值胜过大米,煮粥蒸饭适量加些糙米有益身体健康”食材明细主料糙米(2米缸)大米(半米缸)广味腊肠(2根)腊肉(适量)胡萝卜(2根)鸡腿菇(1个)辅料豆豉(3g...
西葫芦炒腊味怎么做 - 西葫芦炒腊味的做法
03-01
“今天我来凑热闹,看到丝丝的腊肉,俺也上一个。腊味至今家里还有,放在冰箱的冷冻室,有时拿出来尝尝,不错。”食材明细主料西葫芦(一根)肉(适量)肠(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒腊味的...
腊味咖喱炒饭的做法 <楷妈家常菜>--腊味咖喱炒饭 腊味咖喱炒饭怎么做
02-25
“今天好忙,因为快要过年了,好多事都要快点完成.中午不想做太麻烦的菜,刚好昨晚剩下了些米饭,就来个腊味土豆咖喱炒饭吧,简单的炒饭,美味的很满足!”食材明细主料米饭(适量)辅料土豆(适量)荷兰豆(适量)广式腊肠(适量)大蒜(适量...
彩蔬腊味煲仔饭怎么做 - 彩蔬腊味煲仔饭的做法
02-28
“姐姐从珠海回来,给我们带很多自己晒的腊肉。我忍不住要拿来做煲仔饭,嘻嘻,之前常用电饭锅做,这次用瓦煲仔来做。做出来是比较香,但要控制火候,不然容易糊底。”食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料脆皮肠(适量)冬菇(适...
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