食材明细
- 奶香 (口味)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋干的做法步骤
1、准备一个容器,直接刷上油,或铺上油纸,主要是防粘,好倒出,倒入蛋清,不要搅动,有气泡就用牙签刺破。
2、盖上保鲜膜,入锅蒸25分钟(我的量比较多),根据量判定时间,变白基本就好了。
3、出蒸锅后,放凉,切成自己喜欢的样子,入锅加入调料开卤,卤完捞出,切片,放上喜欢的调料完成。
1、准备一个容器,直接刷上油,或铺上油纸,主要是防粘,好倒出,倒入蛋清,不要搅动,有气泡就用牙签刺破。
2、盖上保鲜膜,入锅蒸25分钟(我的量比较多),根据量判定时间,变白基本就好了。
3、出蒸锅后,放凉,切成自己喜欢的样子,入锅加入调料开卤,卤完捞出,切片,放上喜欢的调料完成。