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1、食材:鸡蛋干、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)。
2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。
3、将柿子椒、红黄彩椒放在案板上分别切开。
4、起锅倒油烧热,下入鸡蛋干和彩椒翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
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