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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切小块,葱蒜切末
2.烧水,水开后把土豆块煮一下,变黄后可以捞出来
3.油烧热
4.倒入土豆,中火炸,块小的话就可以大火炸一下就好,因为已经煮过了
5.土豆炸好,锅中再放油,烧热后放一半的葱蒜末
6.再把土豆放锅里,加入孜然,辣椒粉,花椒粉,一勺盐,出锅时放另一半葱蒜末,翻炒一下出锅
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