包子是除了米饭和馒头以外最常见的主食,这份鸡毛菜肉包算是包子中的一个创新做法。它运用维生素和微量元素丰富的鸡毛菜和蛋白质丰富的鸡蛋做食材,过蒸炉一蒸,味道清鲜可口,再搭配各种酱汁,绝对是一道很好的菜品,做法方便,可以尝试一下~
主料
鸡毛菜 :150五花肉 :50
白面 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
香油 :适量
具体步骤
将鸡毛菜洗净备用
五花肉剁碎备用
鸡毛菜剁碎备用
将肉和菜及调料放在一起搅拌均匀
将醒发的白面揉好
揪剂、擀皮、包包
上锅 蒸20分钟
出锅装盘食用