今天特意早起,给小孩子做一个鸡毛菜肉包当早餐。经常给他吃油条白粥也吃腻了,来一个新鲜的口味鸡毛菜肉包吧。鸡毛菜肉包做法简单,食材准备也不难,做出的鸡毛菜肉包味道可是很不简单噢,入口感很好,营养价值也高,喜欢的朋友不妨也来尝试一下吧。
主料
鸡毛菜 :150五花肉 :50
白面 :200
辅料
豉油鸡汁 :适量香油 :适量
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.将鸡毛菜洗净备用
2.五花肉剁碎备用
3.鸡毛菜剁碎备用
4.将肉和菜及调料放在一起搅拌均匀
5.将醒发的白面揉好
6.揪剂、擀皮、包包
7.上锅 蒸20分钟
8.出锅装盘食用
不要放葱,因为这个菜本身有一股特殊味道。如果放入葱影响口感。