主料
低筋面粉 :150全麦粉 :100
辅料
苏打粉 :1/2小勺砂糖 :1大勺
牛奶 :100ml
烤熟的核桃花生仁 :适量
盐 :1/4小勺
普通酸奶 :100ml
泡打粉 :1/2小勺
葡萄干 :少许
1.牛奶和酸奶搅拌均匀。
2.所有粉类放入盆里用手搅拌混合一下,倒入湿料,用筷子搅拌,加入果仁直到成面团状。
3.用手轻轻整一下形,放到铺好了烤纸的烤盘上。
4.用筛子筛一些面粉上去,再用刀子沾点水切个十字。
5.放到170℃预热好的烤箱里,上下火烤30分钟左右。
1)用筷子搅拌时不用搅多了,不然烤出来就硬了。