香干肉丝是一道很经典的家常菜，只需要一些些肉丝，加上豆干切根，很简单的步骤就可以把一道美味的香干肉丝完成，特别容易下饭，每次有这道菜，我都可以多吃半碗饭，喜欢的小伙伴赶紧收藏起来，一起动手试试看了。
主料
香干 ：3张韭菜 ：50克
猪肉 ：100克
辅料
红椒 ：2个生抽 ：适量
食盐 ：适量
详细步骤：
第一步
准备好食材
第二步
野葱摘掉尾部焦叶后洗净切成小段
第三步
猪肉切成细条，猪肉喜欢嫩一点的可以加玉米淀粉腌制一下
第四步
五香豆腐干切细条
第五步
甜椒洗净切成丝
第六步
热锅冷油，放入5克油，放猪肉丝翻炒，猪肉丝翻炒到变成白色就熟了
第七步
加入野葱翻炒到变色断生，加入适量的生抽和盐调味，食材混合均匀后关火出锅
第八步
