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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜切碎,打入三个土鸡蛋混合在一起,加入适量的盐
2.锅里加入油,将拌好的韭菜鸡蛋倒下锅里
3.将煎饼用锅铲摊开
4.等一面煎黄了就可以换一面了
5.用锅铲按压煎饼,放在锅里反复翻面,待到两面都煎好了即可出锅
烹饪技巧
锅里煎饼的时候不能大火,不然很容易煎糊的
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