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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜削皮备用
2.小葱洗净切碎
3.小油菜洗净备用
4.锅中油烧热加丝瓜翻炒至丝瓜变软
5.加入足量的汤
6.煮开后再煮2min,然后打入打散的鸡蛋
7.全部淋入鸡蛋,打散
8.加入小白菜
9.淋上汤汁出锅即可
烹饪技巧
1:丝瓜去皮切块可以加点盐水防止丝瓜变色2:鸡蛋提前打散备用即可
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