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主料
辅料
具体步骤
1.准备杏鲍菇、西红柿
2.肉片用水淀粉、料酒上浆
3.西红柿去皮、切块
4.杏鲍菇切菱形片
5.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放肉煸炒,放酱油煸炒
6.放杏鲍菇煸炒
7.炒至杏鲍菇快熟时放西红柿煸炒,加适量白糖,把西红柿炒碎时加盐,搅拌均匀即可
烹饪技巧
西红柿要炒碎,好吃
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