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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散后,锅里油热后把鸡蛋放入。
2.把鸡蛋炒熟后盛出。
3.辣椒洗净切块。
4.另起一锅油热后放辣椒煸炒。
5.辣椒炒软后放两棵蒜苗翻炒。加盐,味精继续炒。
6.然后放鸡蛋,炒匀出即可。
烹饪技巧
辣椒一定要炒软,味道才好。
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