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主料
辅料
具体步骤
1.梅干菜清洗干净,控干水分备用
2.五花肉,切好,清洗干净备用
3.锅里放油,等油热
4.油热以后加入姜
5.把肉倒入进去,煸炒下,等肉变颜色
6.加入梅干菜,煸炒下
7.加入黄酒,烧出香味
8.加入少许白开水
9.大火烧开就可以了,梅干菜有点咸,所以不用加盐
烹饪技巧
记得一定要用开水,不要加冷水,加冷水肉会老的
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