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主料
辅料
具体步骤
1.所有材料准备好
2.山药去皮洗净,切薄片。
3.辣椒切滚刀备用
4.胡萝卜洗净切片
5.姜蒜切好备用
6.热锅凉油,姜蒜爆香
7.放入辣椒煸炒
8.放入胡萝卜,翻炒均匀。
9.接着放入山药片,炒至山药变熟即可
10.放入适量食盐调味即可
烹饪技巧
山药先洗掉泥再去皮
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