木耳是可以作为药用的食材,它可以强身健体,促进身体血液循环,有助于治疗缺铁性贫血。众所周知,胡萝卜维生素A含量高,同时可以降低胆固醇,对于预防心脏类的疾病极有效。木耳炒胡萝卜山药有效地滋润肺部,清肠胃排毒,促进内环境平衡。
主料
山药 :100木耳 :200
胡萝卜 :50
辅料
葱 :适量蒜 :适量
香油 :适量
盐 :适量
油 :适量
姜 :适量
花椒面 :适量
具体步骤
1.木耳泡发好山药去皮洗好葱胡萝卜备好
2.山药胡萝卜切好
3.锅里放油加热放葱花椒姜粉炒香
4.放入胡萝卜翻炒
5.在放入山药翻炒
6.在放入木耳翻炒
7.加入适量盐翻炒
8.加入蒜香油翻炒出锅