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主料
辅料
具体步骤
1. 面土豆切成稍微厚点的土豆片
2. 冷锅热油炒土豆片,变色后倒入冷水,炖5,6分钟
3. 鸡蛋搅开,倒入土豆汤内,加盐调味,再加入葱花,完成
烹饪技巧
土豆汤一定要选面土豆,口感更香糯
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