土豆鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：一个
鸡蛋 ：两个
面粉 ：大概三把

辅料

葱末 ：适量
盐 ：一小勺
胡椒粉 ：半勺
孜然粉 ：一勺

具体步骤

1. 土豆洗净削皮，切细丝加水放碗中（以防变黑）

2. 加盐，孜然粉，胡椒粉，拌匀

3. 磕入鸡蛋，打散拌匀

4. 加入面粉拌匀（没有颗粒的，浓一点的糊）

5. 加入葱末拌匀

6. 电饼档薄油，稍热小火煎土豆鸡蛋糊，盖盖子焖煎，大约两分钟底部已熟，翻面再焖煎，煎熟即可！