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主料
辅料
具体步骤
1.鲫鱼清洗干净,放盐腌制2-3个小时
2.面粉100克打入1个鸡蛋,加入适量的辣椒粉,胡椒粉,水
3.搅拌成稠的糊状
4.鲫鱼裹上面糊
5.锅内放油烧至8成热时放入鲫鱼,炸至金黄色时捞出
6.全部炸完时再回一下锅炸一遍,这样会更香脆
7.颜色不错吧
烹饪技巧
记得一定要再回锅炸一遍,这样会更香脆。
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