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主料
辅料
具体步骤
1.土豆两个洗净
2.切粗丝,用水冲洗去掉淀粉
3.控干水分后加入面粉
4.搅拌均匀,让每一份土豆丝上都裹上面粉
5.锅中倒适量油,烧热
6.放入土豆丝炸,搅拌,炸均匀
7.炸制金黄色时捞出
8.控油
9.炸好的薯条,沾着番茄酱吃很不错
烹饪技巧
裹上面粉刚炸出来的时候是脆的,凉后就软了,肯德基的也是软的
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