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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.茄子切丝
3.尖椒切块
4.肉切片,淀粉上浆
5.锅烧热,放油油热将肉放入煸炒
6.将茄子放入煸炒,放适量的料酒煸炒
7.放适量的酱油煸炒
8.加少量的水,快炒熟放适量的盐煸炒
9.炒熟盛盘。
烹饪技巧
无
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